El perfil alimenticio de la población actual está caracterizada por un mayor consumo de alimentos ultra procesados, altos en cereales refinados, sal, grasas trans y aditivos, junto a un alto consumo de alcohol, bajo en frutas, verduras y alimentos ricos en fibra dietética. Hoy ya son diversos los estudios que comprueban como una alimentación en base a alimentos saludables e integrales, como frutas, verduras de hojas verdes, sería clave en la reducción de diversas enfermedades.
Una alimentación antiinflamatoria ataca la inflamación crónica presente en el organismo y en consecuencia reduce el dolor rápidamente.
En Vertebralia cada paciente es guiado durante toda la terapia, educándolo con hábitos alimenticios saludables, entregándole material de apoyo y desarrollando su habilidad para elegir de forma correcta los alimentos que finalmente serán su mejor aliado.
Hipócrates: “Que la comida sea tu alimento y el alimento, tu medicina”
